Historique
Devant l’ampleur du phénomène de la pauvreté et l’urgence de la situation, le fondateur de la banque alimentaire régionale, monsieur André Mignault devança de 6 ans son projet de retraite. C’est donc en novembre 1987 que Moisson Québec ouvrait ses portes pour répondre à des besoins que l’on croyait temporaires. Encore aujourd’hui, Moisson Québec répond à des demandes d’aide alimentaire sans cesse croissantes.
Quatre principaux éléments ont motivé la fondation de Moisson Québec
L’ampleur et l’urgence des besoins : De plus en plus de gens souffrent d’insécurité alimentaire. Ils ont recours aux banques alimentaires pour s’assurer d’une alimentation minimale.
La sursollicitation des entreprises agroalimentaires : Moisson Québec a la capacité structurelle de récupérer tous les jours des quantités importantes de denrées dans les entreprises agroalimentaires. Ainsi, tout en évitant à celles-ci d’être sursollicitées, elle leur garantit une distribution gratuite et un partage équitable, constituant donc un guichet unique pour les organismes accrédités.
La diminution du gaspillage : Par sa récupération quotidienne, Moisson Québec évite que des tonnes de denrées propres à la consommation soient détruites. Des milliers de gens dans le besoin peuvent donc en profiter.
L’optimalisation de l’aide alimentaire : en libérant les organismes offrant des services d’aide alimentaire de la lourde tâche que représente la récupération, Moisson Québec leur permet de concentrer leur énergie pour intervenir auprès des personnes dans le besoin afin d’en maximiser les impacts positifs.